A goma Xanthan, também conhecida como goma Xanthan, Hansen Gum e Xanthomonas polissacarídeo, é um polissacarídeo monospporo produzido pela fermentação de Pseudoxantomonas. Devido à sua estrutura macromolecular especial e propriedades coloidais, possui uma variedade de funções e pode ser usada como emulsificante, estabilizador, espessante em gel, agente de dimensionamento, agente de formação de filmes etc. e é amplamente utilizado em vários campos da economia nacional. O Xanthan Goma em pó é conhecido como "glutamato de monossódio industrial" e atualmente é um polissacarídeo microbiano com uma grande escala de produção e aplicações extremamente amplas no mundo.
Informações de Basuc:
Nome do produto: Xanthan Gum
Outros nomes: Hansheng Gum; Goma cipina; Goma amarela
Fórmula química: C35H49O29
CAS No .: 11138-66-2
EINECS NO.: 234-394-2
Aparência: pó amarelo branco ou claro
Estrutura
A goma xantana, também conhecida como goma xantana ou goma de Hansheng, é um heteropolissacarídeo ácido extracelular produzido pela fermentação de Xanthomonas flavus. É um composto de polímero polissacarídeo composto por d-glicose, d-manose e ácido d-glucurônico em uma proporção de 2: 2: 1, com um peso molecular relativo de mais de 1 milhão. A estrutura secundária da goma Xanthan é o enrolamento reverso das cadeias laterais ao redor do esqueleto da corrente principal, que é mantido por ligação de hidrogênio para formar uma estrutura de hélice dupla em forma de haste.
Personagem
A goma Xanthan é um pó de amarelo claro a branco com um leve odor. Fácil de dissolver em água fria e quente, solução neutra, resistente a congelamento e descongelamento, insolúvel em etanol. Disperse e emulsifique a água para formar um colóide viscoso hidrofílico estável.
Principais usos
Usado como estabilizador, espessante e processamento de ajuda para vários propósitos na indústria, incluindo a fabricação de alimentos enlatados e engarrafados, comida de padaria, produtos lácteos, alimentos congelados, tempero de salada, bebidas, cervejas, doces, pistas e coberturas de pastelaria, etc. ao fazer Alimentos, é fácil fluir, derramar e entrar, oleoduto e reduzir o consumo de energia.
A aplicação da chiclete Xanthan na indústria do petróleo
Um grande mercado para a goma Xanthan é a indústria do petróleo. Atualmente, os principais produtos químicos usados em campos de petróleo na China são poliacrilamida, CMC, amido modificado etc., que resultam em altos custos de perfuração e baixas taxas de produção de petróleo. O Xanthan Gum tem habilidades muito mais fortes em aumentar a viscosidade, espessamento, resistência ao sal e resistência à poluição do que outros polímeros, especialmente na perfuração em oceanos, praias, camadas de salmoura alta e camadas de permafrost. A goma Xanthan tem efeitos significativos no tratamento da lama, líquidos de conclusão e recuperação de óleo terciário. Ele desempenha um papel significativo na aceleração da velocidade de perfuração, impedindo o colapso do poço de petróleo, protegendo os campos de petróleo e gás, impedindo a explosão e melhorando significativamente as taxas de recuperação de petróleo. Este produto tem grandes perspectivas de desenvolvimento como um aditivo ideal.
1. Indústria de perfuração
O fluido de perfuração é o fluido operacional usado no processo de perfuração. Durante o processo de perfuração, o fluido de perfuração desempenha um papel importante, e as pessoas geralmente o comparam ao "sangue da perfuração". Sua função é suspender e transportar estacas de rochas, limpar o fundo do poço; Lubrificar e resfriar a broca, aumentando a profundidade da broca e impactando a formação através do buraco da água da broca é benéfica para quebrar rochas; Formando bolos de lama para aumentar a estabilidade do furo de poço; Estabeleça uma pressão da coluna líquida que possa equilibrar a pressão de formação para evitar acidentes complexos, como bloqueio, colapso, vazamento e pulverização; Ao usar ferramentas de turbodrill, ele pode ser usado como um líquido para transmitir energia. O Xanthan Gum é um dos seus principais componentes, e sua função é aumentar a viscosidade e a força de cisalhamento, melhorar a capacidade de suspensão do fluido de perfuração, essencial para a função do fluido de perfuração.
2. Indústria de extração de petróleo
Entre os vários métodos para melhorar a recuperação do petróleo, a inundação de polímeros desempenha um papel importante. A função dos polímeros é regular as propriedades reológicas da injeção de água, aumentar a viscosidade do fluido motriz e melhorar a eficiência das inundações de água. Reduza a permeabilidade da fase aquática da formação, permitindo que a água e o óleo fluam para a frente a uma velocidade uniforme. Esse tipo de polímero deve ter um excelente desempenho aumentando a viscosidade em condições de reservatório e alta retenção de viscosidade sob condições de temperatura, pressão e sal. Devido à sua excelente viscosidade, propriedades reológicas, solubilidade em água, estabilidade química e forte resistência mecânica à degradação, a solução da goma Xanthan pode ser usada como agente de deslocamento para o desenvolvimento do campo de petróleo. Comparado com a poliacrilamida hidrolisada geral, possui propriedades físicas e químicas estáveis, tecnologia simples de processamento, bom efeito de deslocamento de óleo, baixo custo de fabricação e devido ao seu bom resistência à degradação de cisalhamento, ele pode fluir seletivamente na formação e ter um melhor efeito de deslocamento de óleo. Ele foi gradualmente aplicado como um agente de deslocamento para melhorar a recuperação de petróleo ou um agente de controle de perfil químico para melhorar a eficiência da produção no desenvolvimento de campos petrolíferos. Os experimentos de simulação física demonstram ainda que a goma do Xanthan tem o efeito de melhorar a recuperação do petróleo e é um agente de deslocamento do campo de petróleo de alto desempenho. Depois de concluir a extração de petróleo primário e secundário usando métodos convencionais, mais de 50% do petróleo permanece na rocha e não pode ser recuperado. Com base em considerações econômicas e energéticas, as pessoas estão cada vez mais prestando atenção à melhoria da taxa de recuperação do petróleo. O processo de injeção de água nas formações de óleo é usado para extração secundária de óleo. No entanto, a fluidez relativa do líquido injetado e do petróleo bruto ainda resulta em uma grande quantidade de resíduos de óleo morto no subsolo. Se um polímero com propriedades espessantes for adicionado ao líquido de injeção, ele pode reduzir a fluidez da água e melhorar a taxa de recuperação de petróleo. Muitos tipos de polímeros podem ser usados como agentes de controle de fluxo para recuperação de petróleo, entre os quais o Xanthan Gum é considerado um grande potencial de aplicação. O Xanthan Gum tem muitas condições básicas necessárias para melhorar a taxa de recuperação de petróleo.
3. O Xanthan Goma também é usado em fluidos de fraturamento, principalmente como espessante para fluidos de fraturamento à base de água, e tem a função de reduzir o atrito.
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